Welkom bij mijn nieuwste receptenblog! Vandaag wil ik graag een heerlijk recept met jullie delen voor Maple Almond Cranberry Granola. Deze granola is een perfecte toevoeging aan je ontbijt, snack of zelfs als topping voor yoghurt. Het is een gezonde en voedzame keuze, boordevol vezels en goede vetten. Laten we snel aan de slag gaan!
Beschrijving
Maple Almond Cranberry Granola is een knapperige en smaakvolle mix van havermout, amandelen, ahornsiroop en gedroogde cranberry’s. Het heeft een subtiele zoetheid van de ahornsiroop en de natuurlijke smaak van de cranberry’s. De toevoeging van amandelen geeft een heerlijke crunch aan elke hap. Deze granola is eenvoudig te maken en kan worden aangepast aan je eigen smaakvoorkeuren.
Samenvatting
Maple Almond Cranberry Granola is een gezonde en voedzame keuze voor het ontbijt of als snack. Het is gemaakt met havermout, amandelen, ahornsiroop en gedroogde cranberry’s. Deze knapperige granola heeft een subtiele zoetheid en een heerlijke crunch. Het recept is eenvoudig aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren.
Specificaties
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 30 minuten
- Totale tijd: 40 minuten
- Porties: 8
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten:
- 2 kopjes havermout
- 1 kopje gehakte amandelen
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 1/4 kopje gesmolten kokosolie
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel zout
- 1 kopje gedroogde cranberry’s
Stapsgewijs plan om het te maken:
Volg deze eenvoudige stappen om Maple Almond Cranberry Granola te maken:
- Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
- In een grote kom combineer je havermout, gehakte amandelen, ahornsiroop, gesmolten kokosolie, vanille-extract en zout. Roer goed door tot alles gelijkmatig is gemengd.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de granola gedurende 30 minuten, of tot het goudbruin en knapperig is. Roer het mengsel halverwege de baktijd een keer om voor gelijkmatige bruining.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de granola volledig afkoelen.
- Voeg de gedroogde cranberry’s toe aan de afgekoelde granola en meng goed.
- Bewaar de Maple Almond Cranberry Granola in een luchtdichte container op een koele, droge plaats.
Variaties op het recept
Dit recept kan eenvoudig worden aangepast aan je eigen smaakvoorkeuren. Hier zijn enkele variaties die je zou kunnen proberen:
- Vervang de amandelen door andere noten zoals walnoten, pecannoten of cashewnoten.
- Voeg gedroogde vruchten toe zoals rozijnen, gedroogde abrikozen of gedroogde appels.
- Experimenteer met verschillende smaken van ahornsiroop, zoals kaneel-ahornsiroop of vanille-ahornsiroop.
- Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe voor extra smaak.
Enkele tips voor het maken van Maple Almond Cranberry Granola:
- Zorg ervoor dat je de granola regelmatig doorroert tijdens het bakken om te voorkomen dat het aanbrandt.
- Laat de granola volledig afkoelen voordat je de gedroogde cranberry’s toevoegt, anders kunnen ze taai worden.
- Bewaar de granola in een luchtdichte container om het knapperig te houden.
- Geniet van deze granola als ontbijt met melk of yoghurt, als snack rechtstreeks uit de container of als topping voor je favoriete dessert.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (1/2 kop) Maple Almond Cranberry Granola is als volgt:
- Calorieën: 200
- Vetten: 10 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vezels: 4 g
- Eiwitten: 5 g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de ahornsiroop vervangen door honing?
Ja, je kunt honing gebruiken als vervanging voor ahornsiroop. Houd er echter rekening mee dat honing een iets andere smaak heeft, dus de smaak van de granola kan iets anders zijn.
2. Kan ik de kokosolie vervangen door een andere olie?
Ja, je kunt een andere olie zoals olijfolie of gesmolten boter gebruiken als vervanging voor kokosolie. Dit kan echter invloed hebben op de smaak en textuur van de granola.
3. Hoe lang kan ik de Maple Almond Cranberry Granola bewaren?
Je kunt de granola tot 2 weken bewaren in een luchtdichte container op een koele, droge plaats.
4. Kan ik de gedroogde cranberry’s vervangen door andere gedroogde vruchten?
Ja, je kunt andere gedroogde vruchten gebruiken in plaats van cranberry’s. Experimenteer met verschillende combinaties om je eigen unieke granola te maken.
Conclusie
Maple Almond Cranberry Granola is een heerlijke en gezonde keuze voor elke gelegenheid. Deze knapperige granola zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Het is eenvoudig te maken en aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Geniet van deze granola als ontbijt, snack of topping en begin je dag met een goede start!