Vandaag deel ik een heerlijk recept voor 5 Ingrediënten Aardbeien Cheesecake Truffels. Deze truffels zijn een heerlijke traktatie voor liefhebbers van cheesecake en aardbeien. Ze zijn gemakkelijk te maken en hebben slechts vijf ingrediënten nodig. Ideaal voor als je snel iets lekkers wilt maken voor een feestje of gewoon om jezelf te verwennen. Laten we beginnen met het recept!
Samenvatting:
– Naam van het recept: 5 Ingrediënten Aardbeien Cheesecake Truffels
– Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
– Bereidingstijd: 30 minuten
– Aantal porties: 12 truffels
Wat heb je nodig voor dit recept?
– 200 gram roomkaas
– 150 gram verkruimelde biscuitjes
– 100 gram poedersuiker
– 150 gram aardbeien
– 200 gram witte chocolade
Stapsgewijs plan voor het maken van de truffels:
1. Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine en doe ze in een kom.
2. Voeg de roomkaas en de poedersuiker toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
3. Snijd de aardbeien in kleine stukjes en voeg ze toe aan het roomkaas-biscuitjes mengsel.
4. Rol kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Zet de bakplaat in de koelkast en laat de truffels minimaal 1 uur opstijven.
6. Smelt de witte chocolade au bain-marie en haal de truffels uit de koelkast.
7. Doop de truffels één voor één in de gesmolten chocolade en leg ze terug op de bakplaat.
8. Zet de truffels weer in de koelkast en laat de chocolade hard worden.
9. Serveer de truffels op een mooi bord en geniet ervan!
Variaties op het recept:
– Je kunt de witte chocolade vervangen door pure of melkchocolade voor een andere smaak.
– Voeg gehakte noten toe aan het roomkaas-biscuitjes mengsel voor extra crunch.
– Garneer de truffels met geraspte kokos of chocoladeschaafsel voor een feestelijk tintje.
Tips voor het maken van de truffels:
– Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je het mengsel maakt.
– Gebruik een keukenmachine om de biscuitjes fijn te malen voor een gelijkmatige textuur.
– Laat de truffels voldoende opstijven in de koelkast voordat je ze in de chocolade doopt.
– Gebruik een prikker of vork om de truffels in de gesmolten chocolade te dippen.
Voedingsinformatie:
– Energie: 180 calorieën per truffel
– Vet: 11 gram per truffel
– Koolhydraten: 17 gram per truffel
– Eiwit: 2 gram per truffel
Veelgestelde vragen:
Q: Kan ik de truffels invriezen?
A: Ja, je kunt de truffels invriezen. Zorg ervoor dat ze goed verpakt zijn om kwaliteitsverlies te voorkomen.
Q: Hoe lang blijven de truffels goed?
A: De truffels blijven ongeveer 3-4 dagen goed in de koelkast.
Q: Kan ik de aardbeien vervangen door ander fruit?
A: Ja, je kunt ander fruit gebruiken naar keuze, zoals frambozen of blauwe bessen.
Conclusie:
Deze 5 Ingrediënten Aardbeien Cheesecake Truffels zijn een heerlijke zoete traktatie die gemakkelijk te maken is. Met slechts vijf ingrediënten en een paar eenvoudige stappen heb je snel en eenvoudig een heerlijke traktatie op tafel. Probeer ze uit en geniet van de romige cheesecakevulling en de zoete aardbeien in elke hap!